การสำลักในผู้สูงอายุ

Last updated: 2019-12-10  |  7754 จำนวนผู้เข้าชม  | 

การสำลักในผู้สูงอายุ

การสำลักอาหารในผู้สูงอายุ


          อย่ามองว่าการ “สำลัก” เป็นเพียงเรื่องเล็กน้อยที่มองข้ามได้ เพราะการสำลักเพียงเล็กน้อย แต่ด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่เริ่มไม่แข็งแรง การสำลักอาหารก็กลายเป็นปัญหาใหญ่ได้  หรือผู้สูงอายุบางรายสำลักมากๆจนเกิดความกลัวการกลืนอาหารไม่ยอมทานข้าว ทำให้นำไปสู่ปัญหาภาวะขาดสารอาหาร ดังนั้นต้องหมั่นสังเกตการสำลักในผู้สูงอายุ


สาเหตุที่ทำให้เกิดความเสี่ยงในการสำลัก

  1. ร่างกายสร้างน้ำลายน้อยลงทำให้มีอาการปากแห้ง
  2. ฟันและความแข็งแรงของฟันน้อยลงทำให้จำนวนครั้งในการเคี้ยวอาหารมากกว่าปกติ
  3. คอหอยของผู้สูงอายุปิดช้ากว่าวัยหนุ่มสาวส่งผลให้อาหารอยู่ในคอหอยนานขึ้น
  4. ร่างกายจะมีการหยุดหายใจขณะกลืน โดยเริ่มหยุดหายใจตั้งแต่หายใจเข้าทำให้เมื่อกลืนอาหารแล้วต้องรีบหายใจทันที

การป้องกันการสำลักอาหารในผู้สูงอายุ
  1. นั่งตัวตรงขณะกินอาหาร หลีกเลี่ยงท่านอน (ในกรณีคนไข้ติดเตียงให้ยกศีรษะขึ้นอย่างน้อย 45 องศา)
  2. ตั้งใจกลืนไม่ดูทีวี พูดคุยกันระหว่างรับประทานอาหาร และไม่ควรหัวเราะขณะรับประทานอาหาร
  3. ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหนียวเคี้ยวยาก เพราะอาจทำให้ติดคอ ถ้าชิ้นใหญ่ผู้ดูแลควรใช้มีดหั่นซอยก่อน
  4. การปรุงอาหารให้มีลักษณะอ่อนนิ่ม หรือหั่นเนื้อสัตว์ให้เล็กที่สุด หากเป็นผักก็หั่นให้เล็กลงและต้มให้นุ่ม
  5. อย่ากินอาหารที่แห้งเกินไป ควรมีน้ำซอส หรือซุปจะช่วยให้เนื้ออาหารชุ่มและนุ่มขึ้น
  6. ไม่ควรนอนทันทีหลังอาหารทุกมื้อหรือเดินอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง


เมื่อพบว่ามีการสำลักควรปฏิบัติดังนี้
  1. หยุดรับประทานอาหารทันที
  2. จัดท่านั่งให้ก้มไปข้างหน้าเล็กน้อยหรือนอนตะแคงกึ่งคว่ำ
  3. นำอาหาร หรือฟันปลอมที่อยู่ในปากออกให้หมด
  4. ไม่ควรทำการล้วงคอเด็ดขาด
  5. ในกรณีที่มีอาการเหนื่อยหอบหายใจลำบาก หน้าซีด ปากเขียวคล้ำ ต้องรีบพบแพทย์ทันที



          จะเห็นได้ว่าวัยสูงอายุเป็นวัยที่มีระบบการกลืนอาหารที่เริ่มทำงานช้าลง การสำลักเพียงนิดเดียว ก็อาจทำให้เสียชีวิตได้ หากมีเศษอาหารหรือน้ำหล่นเข้าไปอยู่ในหลอดลมหลังกลืนอาหาร จะทำให้เกิดอาการไอติดต่อกันหลายๆครั้ง เพื่อขับดันให้เศษอาหารหลุดออกไปจากหลอดลม จนกลายเป็นการสำลักอาหาร ซึ่งในผู้สูงอายุแล้วถือเป็นภาวะเสี่ยงอันตรายอย่างมากๆ ร่างกายอาจมีการหยุดหายใจขณะกลืน โดยเริ่มหยุดหายใจตั้งแต่หายใจเข้า ทำให้เมื่อกลืนอาหารแล้วต้องรีบหายใจทันที เสี่ยงต่อการสำลักได้ง่ายกว่าคนในวัยปกติ ดังนั้นการมีคนคอยดูแลผู้สูงอายุขณะรับประทานอาหารจะส่งผลดีและป้องกันการเกิดอาการสำลักได้มากกว่าการปล่อยให้ผู้สูงอายุรับประทานอาหารเพียงลำพัง ทางศูนย์อยู่สุข เนอร์สซิ่งโฮม มีพยาบาลและบุคลากรคอยดุแลผู้สูงอายุตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อป้องกันการเกิดเหตุการณ์ต่างๆที่ไม่คาดคิด สำหรับท่านใดที่ต้องการคำแนะนำหรือข้อมูลเพิ่มเติม สามารถมาติดต่อได้ที่ ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ อยู่สุข เนอร์สซิ่งโฮม หรือโทร 099-4414690 เรายินดีให้บริการทุกท่าน

 

 ปรึกษาปัญหาผู้สูงอายุ สอบถามบริการ โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย (เบอร์ 099-441-4690086-955-8889) หรือ ติดต่อเรา 

Powered by MakeWebEasy.com